Activiteiten met
eetbare planten, bloemen
en paddenstoelen
Print de pagina print deze pagina

Bloemetjesboter

Een lekkere en decoratieve boter voor bij de barbecue: boter met bloemetjes van viooltjes en goudsbloemen. Tip van De Natuurkok: let bij je bloemenkeuze voornamelijk op de kleur.  

Ingrediënten

- boter
- 1 flinke hand viooltjes
- 1 flinke hand goudsbloemen
- 1 kleine hand fijngesneden blad van de Oost-Indische kers
- 2 teentjes knoflook

Bereiding

Pluk de bloemblaadjes van de goudsbloemen. Snij ze samen met de bloemen van de viooltjes klein. Snij de knoflook fijn. Meng alles door de boter. Eventueel op smaak brengen met een beetje zout.

Meer weten

Pluk nooit iets wat je niet kent. Er zijn ook heel veel planten en paddestoelen die giftig zijn. Zorg dus dat je goed op de hoogte bent van wat eetbaar is en wat niet. Wij organiseren het hele jaar door workshops over eetbare planten en paddestoelen. Wil je ook een keertje meewandelen, meld je dan aan via de linkjes rechtsboven.

Tot slot

Pluk met respect voor de Natuur: niet te veel, niet het laatste exemplaar en zeker geen beschermde soorten.

Workshops
Zakelijk / groepen