Activiteiten met
eetbare planten, bloemen
en paddenstoelen
Workshop Eetbare paddestoelen

Ontdek én proef samen met De Natuurkok de betoverende wereld van de eetbare paddenstoelen. Aansluitend genieten we van een heerlijke lunch met natuurlijk paddenstoelen.

Duik tijdens deze workshop in de mysterieuze wereld van paddenstoelen en ontdek welke je kunt eten

Champignons, oesterzwammen en shiitake: veel mensen smullen ervan. Maar paddestoelen zijn niet altijd zo populair geweest. In de middeleeuwen stond de paddenstoel zelfs bekend als duister en geheimzinnig. Zomaar ineens verschenen de paddenstoelen boven de zwarte aarde na een duistere nacht. En nog steeds hebben deze schimmels een geheimzinnig imago. Want welke zijn nu eetbaar, en welke niet?

Paddenstoelenwandeling

Tijdens onze paddenstoelenwandeling gaan we natuurlijk in op de eetbaarheid van verschillende paddenstoelen. Ook andere thema’s komen aan bod, zoals:

• Eetbare paddenstoelen en hoe je ze klaar kunt maken
• Bruikbare paddenstoelen (medicinaal en vanuit de oudheid)
• Giftige dubbelgangers
• Belangrijke determinatie kenmerken
• Leuke weetjes over paddenstoelen voor als je met je kinderen op pad gaat

De inhoud van de wandeling heeft vooral een educatief karakter. We plukken hoofdzakelijk om te determineren en dus niet om te oogsten voor de lunch.

Heb je thuis een paddenstoelengids, neem die dan vooral mee.

Lunch

Na de eetbare paddenstoelenwandeling vertrekken we naar de kooklocatie waar het kampvuur al aan is en waar we gezamenlijk een heerlijke lunch met paddenstoelen bereiden.

Meld je nu aan voor deze (h)eerlijke beleving!

Informatie

Duur: 9:00 - 13:00 uur
Deelnemers: 15 - 20 personen
Plaats: Omgeving Zeist of Cothen
Kosten: €69,-
  incl lunch thee, koffie, fris

 

Jaaropleiding 'Eten uit de Natuur'

Wil je dieper in de wereld van ‘Eten uit de Natuur’ duiken? Dat kan! Elk jaar organiseren we een Jaaropleiding waarbij we een jaar lang gedurende alle seizoenen in het Nederlandse landschap duiken. Leer het te lezen, te conserveren en te bereiden. Verschillende thema’s aan bod komen, zoals paddenstoelen, kruiden, wild, zeewier, vis en schaal- en schelpdieren. Bekijk hier de mogelijkheden.

Cadeaubon

Vind je dit een leuk cadeautje voor je partner, familielid of vriend? Informeer dan naar onze cadeaubon via info@natuurkok.nl.

Workshops
05 oktober 2019
Workshop Eetbare paddestoelen
12 oktober 2019
Workshop Eetbare paddestoelen